茶韵悠长蕴茶香——走进山东日照碧波茶业有限公司

坚持质量兴企做品质好茶　　

    “茶叶是饮品，质量是生命。我们种茶不用复合肥，更不用化肥，全用农家有机肥。这样做费时费力，茶叶投产期长，成本也高不少，却保住了茶叶的品质。”山东日照碧波茶业有限公司董事长李明介绍，“日照碧波绿茶是山东省农业重点龙头企业，我们必须对消费者负责，对日照绿茶这个地域品牌负责。”
    李明表示，多年来，公司始终坚持“质量兴企”战略，质量水平和品牌知名度有了较大提高。
    一、超前谋划高端定位  以人为本稳步发展
    公司自成立之初，就确立了“做百年企业，创中国和世界著名品牌”的发展战略。先后投入1500余万元自建有机茶园1000余亩，是日照市拥有茶园基地规模最大的企业，在管理中，通过采用深挖沟、施用有机肥，采用生物药、物理防治等措施，达到了有机茶种植、管理的标准，被评为“国家级无公害绿茶标准化示范区”、“国家茶树良种示范园”。
    公司总投资7800余万元，按照有机茶标准要求建有大型生产车间三座，拥有全国最先进的现代化不锈钢电加热制茶设备，年设计生产能力20万公斤。设有质量检验室，配有国内一流的农残检测仪器，建有茶叶恒温保鲜库2座，年保鲜能力达20万公斤。
    公司注重以人为本的发展理念，不断提高员工素质。现有员工268人，其中高级、中级职称人员占到三分之一。公司每年都组织各种形式的学习和培训活动，通过“请进来、走出去”的方式，加快了新技术传授和人才的培养速度，员工综合素质不断提高。
    二、科学优化传统工艺  确保生产一流产品
    为充分保证日照碧波绿茶品质，通过认真梳理日照绿茶传统工艺，总结研究出日照碧波绿茶一整套独特的生产加工工艺，并在加工过程中建立起科学的工艺流程，制定了详实的操作规程，使加工过程中的每一个环节，都有标准可依，达到了茶叶生产的规范化、标准化、制度化。
公司在质量管理中，实行全面、全过程控制管理，重点采取了“抓两头、控中间”的管理措施。
    “抓两头”即抓好原料入口关和成品出厂关，实现“从农田到茶杯”的卫生和安全。自建基地全部使用有机肥、生物药，收购来的原料全部经过严格的农残检测；同时严格出厂检验制度，配备了先进的检测仪器，每批次产品都要从外形、感官、水分、碎末茶、净含量等多方面严格化验，把好出口关。
    “控中间”即控制好加工工艺流程中的每一个环节，进一步优化加工工艺流程。比如，在曲形茶工艺中加入了“杀二青”环节，在扁形茶工艺中加入了“回潮”环节，在所有工艺中加入了“提香”环节等。
    三、产品质量精益求精  心系顾客不断超越
　　公司不断依靠科技进步，通过严格的原料把关、标准化的生产加工、规范的出厂检验等有力措施，保证了产品的质量。与普通绿茶相比，日照碧波绿茶更安全、更绿色、更环保，产品具有色泽翠绿光润、汤色黄绿明亮、滋味甘鲜醇厚、香气清高持久等鲜明特点。
    在售后服务方面，公司以顾客需求为导向，不断满足顾客的需求。公司建立了完善的投诉管理体系，并通过顾客问卷调查、召开客户座谈会和对顾客回访等方式，及时改进服务环节，顾客满意度、市场份额得到不断提升。

科学发展质速并重奉献社会不遗余力

    据李明介绍，公司始终把企业效益和社会责任摆在同等重要的位置，有力地推进了企业与社会的和谐发展。
    公司与周边茶农实施全面合作，积极发展“公司＋基地＋农户”的模式，茶农鲜叶售价较以往有了较大提高，特别是在去年冻害非常严重的情况下，在公司带动下，“茶农减产不减收”。日照碧波茶业已成为日照市茶叶原料市场的“晴雨表”。公司诚信经营，带动周边5000余户茶农平均年增收5000余元，为当地农民增加了2000多万元的产值，促进了农业增效、农民增收。公司先后在北京、济南等大中城市成立旗舰店和分公司，为社会贡献了优质的产品的同时，也提供了多个就业岗位。
    公司积极促进员工全面发展，切实保障员工权益，高度重视职工职业健康、劳动保护，为员工提供良好的工作和生活条件，不断加强员工的思想教育，对维护社会稳定发挥了作用。在日照市首届炒茶技能大赛中，代表公司参赛的九名选手全部获奖，其中4人包揽了前四名；前三名被评为“日照市技术能手”；第一名黄国华同志被授予“山东省技术能手”，这是山东省茶叶行业唯一一名省级技术能手。公司还培养出代表整个山东省茶行业的 “世博茶仙子”，获得了世博会联合国馆馆长拉斯亲自颁发的“上海世博茶仙子”荣誉证书。
    公司积极与当地政府和村居结成文明共建友好单位，大力支持当地教育、村建、税收等各项事业的发展，促进了当地经济、文化、教育等方面的发展。荣获“岚山区青年文明号”、“文明共建新家园”、“纳税先进单位”等多项荣誉称号，受到社会各界的广泛认可和赞誉。

打造百年企业让碧波绿茶走向全国　　

    2011年，在日照碧波茶业的发展史上，是值得一书的一年，不到一年的时间里，位于日照、济南、北京的三大碧波茶庄先后扩建升级，全新亮相。
    “茶庄是茶业的‘脸面’，这次提档升级，不仅是为了优化销售环境，更是为了提升品牌内涵，以此为起点，向更高水准迈进。”李明简单的话语里，却透出对未来发展的十足信心和无限憧憬。
    在李明看来，没有质量，品牌就没有内涵、没有灵魂、没有生命；而没有品牌，产品便没有依托、没有力量、没有市场。在市场经济体制下，只有过硬的品牌才能产生强大的市场竞争力。在品质有了保障的情况下，市场营销与品牌推广必须跟上。
    碧波人把“和谐”的文化内涵体现在产品的销售和商业合作等方面。在做好产品质量的基础上，公司审时度势，积极推进，重点开发大客户，搞好客户回访、维护，扩大品牌影响力。以此为带动，在北京、济南、青岛等地设立了分公司，有力地宣传了产品品牌，增加了经济效益，日照碧波绿茶品牌在省城乃至全国逐步叫响。
    同时，公司注重建立完善的营销网络，加大市场开发力度，经济效益稳步提升。在产品质量和品牌知名度提高的基础上，公司营销人员按照“立足本市、稳定省内、发展国内、开拓国际”的营销思路，不断加大市场开发力度。
    公司始终注重科研技术的开发和科技成果的转换，每年拿出大量经费用于科研技术的开发。公司现有科研人员17人，并与山东省农业大学、安徽农业大学等多所高等院校，以及山东省茶检站、日照市茶叶科研所等多家科研权威机构建立了长期密切的合作关系。
    多年来，公司承担了“山东茶树种质资源创新利用”、“名优绿茶标准化加工技术研究”、“茶树抗寒良种选育及区域化布局”“日照名优绿茶高新集成技术研究”等多项重大科技课题的研究工作；参与制订了茶叶加工、质量安全等多方面的地方标准，在全省范围内进行推广，取得了一系列成就，为推动北方茶业的健康发展起到了积极的作用。
    公司生产的“日照碧波”绿茶被第十一届全运会组委会指定为唯一“专供绿茶”、2010中国水上运动会“专供绿茶”；公司董事长李明被选定为“第十一届全运会火炬手”，获得“2011年中国茶行业十大经济人物”荣誉称号。
    公司先后组织召开了北方茶产业技术创新战略联盟成立大会，会上被推举为“理事长单位”、“碧波杯”日照茶产业发展暨品牌建设研讨会，邀请国内著名茶叶专家和众多茶叶产销界人士聚首日照，共同探讨日照绿茶整体发展的思路，推动日照绿茶向产业化、品牌化方向发展。其中，北方茶产业技术创新战略联盟被批准为省级北方茶产业技术创新战略示范联盟，是日照市唯一的产业技术创新战略示范联盟，也是唯一的茶产业示范联盟。
   “山东好茶在日照，日照好茶属碧波”。山东日照碧波茶业有限公司将始终坚持“做百年企业，创中国和世界著名品牌”的发展战略，牢固树立“以生产最安全、纯天然、绿色、优质的健康饮品”的企业使命，发扬“仁德、诚敬、谦和” 的企业文化，艰苦创业，持续发展，坚定实施名牌兴企战略，精心培育日照碧波品牌。