泉城好水“涵思泉”——记济南涵思泉水业有限公司

好水独有好源头

   “涵思泉”水源地在济南东北向的王舍人街道办事处，这里是济南市十大泉群之一的白泉泉群所在地，名列七十二名泉的白泉、花泉就分布在这里。目前，济南市正在大力推进白泉泉群公园建设，将把此地打造成趵突泉、五龙潭、黑虎泉、珍珠泉之后的第五大泉群公园。
    据考证，自我国有文字记录以来，这里就是一片因泉水旺盛而形成的湖泊地带，几千年来，古人在这里择水而居。早在距今3200年前的商朝时期，这里就是管理东方区域的行政中心。公元185年，曹操为济南相时曾率兵在此饮马，是为曹操饮马泉的来历。
   “金滩头、银坝子、吃不穷的冷水沟”,在“涵思泉”水源地，流传着这样一个顺口溜。在历史上几次最大的“天下大旱”记录中，当地老百姓还是能喝上这里不断流的甘泉。1959年，共和国的缔造者毛泽东主席为了实地调查全国的粮食生产，于4月13日来到这里观察水稻生产情况，后又于9月21日再次来到这里实地考察粮食收成。毛主席能两次来到冷水沟，主要是因为这里是水源丰富的鱼米之乡。
    自幼生活在这方水土的程克红董事长告诉记者：“涵思泉用的水并不是白泉的泉水，济南七十二泉都是浅层地下水，其来源都是南部山区地表水下渗成泉。涵思泉的水，取自深达三百六十米、有厚达200米的不透水岩石层隔绝的深层地下泉脉。”
   为了更好地保护“涵思泉”水源，隔绝可能的污染，公司采用了双井道保护抽水模式：在深达360余米岩石层之下的抽水管道外，还加了一层钢圈，用这一圈不锈钢圈罩有效地隔绝了受污染的地表水、浅层地下水对深层地下水的污染。

好水自有好品质

   不炒概念，但要明确概念。“天然、弱碱、泉水”，就是“涵思泉”的标签。
   “涵思泉”旗下，不论是瓶装水，还是桶装水，其水源都是采用天然自流泉泉水。
    据我国国家标准GB10789《饮料通则》对包装饮用瓶装水的分类，以水的来源、加工方式等特点，主要可分为四类：蒸馏水在内的饮用纯净水、饮用矿物质水、饮用天然泉水、天然矿泉水。
    程克红董事长表示，“涵思泉”属于瓶装水中质量最好的饮用天然弱碱泉水，水质各项指标均符合甚至优于强制性国家标准《饮用天然矿泉水》 (GB8537-2008)。
    在程克红董事长的办公室，记者见证了一场简单的化学实验——将深色石蕊试液滴入“涵思泉”天然弱碱泉水瓶子中，颜色很快就变成了略深的绿色，对比色卡可知，这水是弱碱性水。
   “自2011年公司决定上马水项目以来，对水源进行了长达两年时间的检测。‘涵思泉’天然弱碱性泉水PH值常年稳定在8.0±0.5,没有枯水季与旺水季之分，没有季节之别，不受环境、温度、加工条件的影响，波动范围在1.0之间。”程克红董事长告诉记者，据世界好水协会调研，国内饮用水市场上多个品牌都打着弱碱性水的旗号，实则添加了食品添加剂，或需在测试PH值时有温度之类的条件界限。
    具有天然弱碱性的“涵思泉”水质具有七大优势。在其为弱碱性水之外，还富含促进骨骼和牙齿发育、抗氧化防衰老的人体必需微量元素锶（含量为≥0.1mg/L）；具有软化血管及骨骼保健功效的偏硅酸含量则高达10-35 mg/L；钙含量为30-120 mg/L；可引起腹泻等身体不适症状的病原菌菌落数几乎为零；地表水等易受污染的重金属含量也为零。更特别的是，“涵思泉”还是稳定的天然小分子团水，经国家药物及代谢产物分析研究中心经核磁共振波谱法检测，其指标为107.99 Hz，而普通水值一般在120-130 Hz之间。
    程克红董事长表示，无论是瓶装水，还是桶装水，“涵思泉”均为符合现代健康标准的“小分子团活水”，是“天然弱碱性水”，达到了国际一流的水质。

好水还需好设备

    水源好，水质好，还需要有好的水处理和灌装设备，才能确保在处理、灌装等环节的质量。
    在水处理方面，涵思泉采用的是从美国GE公司进口的先进的纳滤水处理设备，水源经多重工艺流程、经重臭氧、进口级紫外线双重毒灭菌，能最大限度地保留、利用水中各种对人体健康有利的营养理化指标，保证了水的品质。
    “涵思泉”的生产线则严格采用了遵守医疗手术室级级无菌操作，使用卫生级镜面不锈钢管道，整个生产环境全封闭无污染、无添加。在瓶装水生产灌装方面，涵思泉建有分别购于德国、美国的生产线两条，均为先进的吹瓶、灌水、旋盖一体化全自动水生产线，实现了在无人、无菌条件下的全自动灌装，确保了饮用水的干净卫生。
   “在调研水项目的时候，我们就有使用世界上最先进的设备这一想法。目前，我们投资近三千万元引进的‘吹灌旋’一体机中的制瓶、水处理和灌装、贴标、包装设备都是一流的，设备的稳定性和安全性都很高，能够确保水质稳定。”程克红董事长信心满满地说。　

    记者随意拿了一瓶“涵思泉”矿泉水发现，瓶体造型要比一般饮用水瓶漂亮，握在手中坚挺结实，而且瓶体透明度比较高。据程克红董事长介绍，目前公司力推的400ml儿童饮用水，仅瓶子的生产成本就高达1元多。
    这绝不是不计成本的“好瓶才能配好水”，而是因为“好水需要用好瓶”。目前，国内市场上各个瓶装饮用水厂家所用的瓶子质量良莠不齐。“涵思泉”在上马项目之初就进行了深入研究，选购优质食品级PET原料，并自行采购了近三千万元引进的“吹灌旋”一体机中的先进的一次成型生产线，保证了瓶体品质。
    “涵思泉”桶装水目前只有一个规格：9.2L。之所以不用多数桶装水厂家采用的18L装，也是涵思泉公司经过精密调研论证的结果：根据世界卫生组织推荐饮水量，成人每天喝8杯大约2L比较合适。一桶水打开后最长保质期只有七天，而一周的工作时间则往往只有5天这样就能保证在保质期内饮用完毕。值得一提的是，该水桶还采用了一次性无菌桶盖，并施以人性化专利设计。这样的包装，符合市场现实需求，节能节约，健康卫生。
   “目前，公司需要进一步提升知名度，提升泉城济南优质饮用水在国内乃至全球饮用水市场中的地位，改变泉城济南在世界性饮用水市场中没有知名品牌的情况。”程克红董事长表示，“涵思泉”已打进“北上广”一线城市高端市场，公司瓶装水产品线包括不同规格的儿童专用水、会议专用水、沏茶专用水三大系列。将来，除饮用水之外，公司还将进一步强化科研力度，深挖优质水资源利用，延长、做大水产业链。