以科技催生一枚枚优质种蛋——访济南利民种禽有限公司

　　1986年，高中毕业的刘立民选择了养鸡。“那时候，出去打工一天也就十块八块钱，我家种了几亩玉米，饲料也很便宜，养鸡，比出去打工赚的多。”那时，恐怕刘立民自己也没有想到，就是从这么一个简单而又现实的选择开始，他迈出了开拓事业的第一步。
　　好多年过去了，由于资金和市场的局限，刘立民在养鸡上一直小打小闹，只是发家致富的“副业”，他还要忙于种地，毕竟，他是一个地地道道的农民。“有一段时间，家人坚决要求不再养，这活也的确是苦、累、脏。另外，市场也不好把握。”但是，刘立民却意志坚定，他坚持了下来，并把这一个“副业”变成了“主业”，成了远近闻名的养鸡专业户。
　　依靠逐渐积累起来的技术和资金，2003年，刘立民在村外建了占地30多亩的养鸡场，仅仅十栋鸡舍就有6600平方米。2006年，刘立民注册了济南利民种禽有限公司，注册资金200万元，集种鸡饲养、鸡苗孵化、种蛋销售及技术服务为一体，主要养殖、销售海兰褐蛋鸡，是省畜牧办验收合格的父母代种禽养殖企业。
　　“现在我们的生产基地由种鸡舍、育雏舍、孵化车间、饲料车间四部分组成，全部实行机械化密封式管理，设有负压式纵向通风式标准化鸡舍。其中，种鸡舍远离村庄，四周均围有乔木林，自然屏障好，消毒设备完备，净水、污水通道完全分开。此外，我们采用了生物安全措施，并将育雏舍独立设置，杜绝了与种鸡的交叉感染，保证了后备鸡的健康。孵化车间采用全自动、数字化设备，能够更好地掌握温度、湿度，确保了鸡苗的健康成长。独立的饲料加工车间，由专门人员操作，分别为种鸡、鸡雏提供精确优质的饲料。”刘立民说这话时略有自豪。
　　目前，济南利民种禽有限公司存栏种鸡5万多套，年孵化鸡苗200多万只，同时可销售种蛋1500万枚，产品销往江苏、河北、河南与山东各地，年销售额达1400万元。2009年，公司被评为市级标准化养殖基地，是农业部认定的畜牧业养殖标准化基地。
　　刘立民并没有感到满足，他还精益求精：“除了技术之外，养殖业难就难在各环节都需要特别仔细，每一步都必须非常认真，必须用心才能做好。”目前，利民种禽的蛋鸡孵化率达到了99.5%以上，鸡苗健康成活率达到99.8%以上。

共致富 组建专业养殖合作社

　　在公司快速发展的同时，刘立民致富不忘大家。在精心经营公司同时，他带动天桥区大桥镇乃至周边养殖户的共同发展，初步形成了一个蛋鸡、鸡蛋与肉鸡养殖产业链。
　　2008年，在天桥区政府的支持下，以济南利民种禽有限公司为龙头，以大桥镇大刘村为中心，刘立民组织建立了济南市天桥区益禽养殖专业合作社。合作社以种鸡饲养、肉鸡育肥、鸡苗孵化、种蛋销售为一体，围绕生产规划、技术指导、市场开拓等重点工作，将合作社成员组织起来，抱团闯市场。按照市场需求，益禽养殖专业合作社在种鸡饲养发展上立足一个“优”字，努力创建一个优质品牌，树立市场口碑；在销售上力争一个“快”字，通过多渠道发布信息抢抓种蛋种鸡销售黄金时段，从快销售，实现了订单式销售模式。通过示范带动，以点带面，不断吸收社员，积极为社员提供信息技术服务，扩大了合作社的影响力，有效推动了天桥区种鸡产业化经营。
　　目前，益禽养殖专业合作社共有社员400余人，合作社固定资产达到500多万元，年存栏种鸡量达6万多套，孵化鸡苗300多万只，销售种蛋达1980多万枚，年出栏肉鸡70多万只，有力地支持了山东鸡蛋和肉鸡消费市场。合作社成员也得到丰厚的回报——2009年合作社销售收入达到1500多万元，人均增收6000元以上。

科技特派员带来的不仅是技术

　　今年四月份，为助力益禽养殖专业合作社扩大发展，进而稳定济南市蛋禽市场，天桥区科技局聘请了山东省农业科学院畜牧兽医研究所助理研究员朱荣生为科技特派员，在信息、技术等方面强化海兰褐蛋鸡的养殖和推广。
　　据朱荣生特派员介绍，我国蛋鸡行业经过几十年的快速发展，已连续21年成为禽蛋产量最多的国家，也是中国集约化程度最高的畜牧产业。但是，中国良种蛋鸡产业仍不成熟，缺乏相关的饲养标准和管理典范，而近些年来蛋鸡疫病流行特别严重，更是导致许多蛋鸡养殖户亏损，规模以上的养殖户尤甚。以济南利民种禽有限公司为龙头的天桥区益禽养殖专业合作社，同样也面临这样的问题。
　　为此，朱荣生首先为合作社选择了海兰褐蛋鸡。据朱荣生介绍，海兰褐蛋鸡不仅抗病能力强，生产性能高，而且比较适合我国现有资源条件和饲养技术水平。更重要的是，海兰褐蛋鸡饲养饲料报酬高，通过72周龄用料比较，每只海兰褐料、蛋比为2.2：1，而普通品种料、蛋比一般为为2.3：1，也就是每产1kg蛋，海兰褐品种少吃饲料100克，平均算来，一年一只海兰褐蛋鸡可节省饲料1.6kg。在更新品种之后，根据每只海兰褐饲养成活率、饲养周期、饲料成本、产蛋率等综合计算利润，每只海兰褐每年可增加经济效益3.5 元。按每户饲养5000只蛋鸡为例，一年多收入17500元，已经选定的30个养殖示范户合计每年可多收入525000元。
　　在积极引进新品种的同时，朱荣生特派员还强化了养殖新技术的引进与指导，对合作社各个养殖户进行集中或单独的技术培训与服务。首先，针对海兰褐蛋鸡的特点，按照其营养要求，朱荣生特派员着重讲解了饲养方法和饲料配制技术要点。其次，针对禽流感、新城疫、免疫抑制病等重大疫病，朱荣生依据常发病的季节、生长周期等，就防控新技术、新方法进行了培训与指导。此外，根据当地的养殖环境等特点，朱荣生特派员就提高种禽苗质量、种禽净化等相关综合技术措施进行了讲解和培训，并帮助养殖户新引进了生物安全控制措施，就禽舍的环境条件、禽舍的微生物指标控制等关键问题进行了技术指导。
　　以济南利民种禽有限公司作为示范单位，朱荣生特派员多次举办技术培训班，受益农户达500多人，共编发了新品种饲养技术手册20000册，并定期或不定期到农户家中开展无偿技术指导与服务。
　　不到一年的时间里，在朱荣生的指导下，合作社培养了示范户30个，共引进海兰褐蛋鸡父母代种鸡2万套，推广农户蛋鸡180万只，建立了无公害养殖基地一处。在选培的 30个示范户中，已明显地显示出海兰褐新品种产生的经济效益,有力地稳定了蛋鸡养殖业的发展。“朱特派员带给我们的不仅仅是技术，还给我们送来了很多市场信息，帮助我们合作社制定了更规范更科学的发展规划。我们计划到2012年下半年发展合作社员100户，争取成为全省规模最大的养殖合作社。”益禽养殖专业合作社理事长刘立民说。