群康：创出一抹清新凉

十年创新铸就品牌

　　据了解，1998年5月8日，济南群康食品有限公司成立。作为集团公司的前身，十年来，济南群康食品有限公司不断开拓创新，完善企业机制，规范企业管理，成为济南冷食行业的龙头企业、糕点加工骨干企业、山东省食品行业100强，两个文明建设先进单位，2003年企业通过ISO9001质量管理体系认证，2006年群康冷饮被山东省名牌战略推进委员会和山东省质量技术监督局认定为山东名牌,2007年被济南市政府认定为“企业技术中心”,2008年被评为山东省鲁式月饼生产示范企业、“中国最具社会责任感企业”，2009年被授予“抗震救灾先进单位”、“济南市文明单位”等称号。济南群康食品有限公司多年的积累为济南群康集团的成立奠定了稳定的基础，董事长于宏昌历任济南市政协委员、历城区人大代表、山东省食品工业协会副会长、济南市象棋协会主席、济南市食品工业协会常务副会长、济南市工商联副会长，并获得2007年山东省“富民兴鲁”劳动奖章，2008年被推选为第29届奥林匹克运动会火炬手，完成了振兴民族企业的接力。
　　2008年5月8日，济南群康集团揭牌成立，标志着济南群康集团跨入了一个全新的时代，完成了由单一产业的经营向多元化、外向型集团企业的转变。济南群康集团以群康的产品优势联合济南的冷食企业形成具有特色、相互促进的济南冷食企业集团，带动山东省市冷食工业的全面发展，真正起到冷食行业龙头旗舰的作用。制定了10年产值10亿元的企业目标。

技术突破金融危机

　　2008年，在国际金融危机的大环境下，冷饮行业出现原材料涨价等不利因素，群康集团董事长、总经理于宏昌率先代表企业与政府签订“保质不加价”协议，并向社会承诺“不裁员、不欠薪、不生产伪劣产品、献爱心”。为什么群康有这样的底气？因为于宏昌坚信“只要想办法没有过不去的坎儿”，想办法的过程正是创新的过程。针对食品消费向中低档转移的大趋势，群康集团迅速调整产品结构，降低成本，进一步开拓市场，在保持“爽”、“甜筒”等产品原有优势的同时，群康技术中心着力开发适合大众消费的冷饮产品，2009年，群康研发了“冰梅”、“豆排”等七个新产品，市场反应良好，上市以来一直出于火爆状态，特别是“群康豆排”、“群康果排”冷饮产品，在同类产品销售中稳居首位，成为群康集团最畅销产品。2009年6月，群康雪糕“奥菲乐”、“群康脆筒”、“群康冰梅”、“群康豆排”四种冷饮产品荣获济南市精品冷食称号。
　　随着产品的创新，群康对技术的要求也越来越高，2009年，群康集团积自筹资金2400万元，新建成日产400万只、年产6亿只的冰激凌、冰糕生产线，产品规模上升到一个新台阶。

产学研合作提高研发起点

　　 “科技是第一生产力！”于宏昌充分认识到科技促发展的重要性，按照济南市食品工业协会的指导意见，群康集团充分利用行业内部的各种资质，通过行业内合作，跨地区合作，跨国合作，校企合作等多种方式，提高研发起点，提升产品水平，以好项目吸纳合作资金，引进先进技术，用投资多元化的方式，破解融资困难。
　　据了解，群康集团与山东轻工业学院签订了产学研合作协议，有了产学研合作作为技术支撑，群康制定了“敢为人先，创新领航，合作共赢，跨越发展”的发展理念，公司预计三年内实现年销售收入28亿元的目标，建成冷饮、冷食、冷冻三大产品体系，开拓国内和日本、韩国、俄罗斯内外市场，三年之内实现由济南群康向山东群康的突破，以科技创新、品牌创新、市场创新、合作创新四大战略，聚集各种资源，创新时代特色，实现超常规化发展。

创新助力二次飞跃

　　对于未来，群康集团思路明确——继续创新，冷饮以冰激凌、冰糕为两大主打品牌，深度开发挪威、冰岛、丹麦冰激凌系列和中南美洲冰激凌系列，成为山东首位冷饮基地。以肉食、水产、水果三大产品系列，建设10万吨的冷食基地，建成10万吨的冷冻食品生产基地。通过自创，与大学联创，与国外大公司合作的方式，创新产品品种，以特色鲜明品质优良参与市场竞争。按照“高品位、低价位”发展宗旨，把所有产品做成精品，开发生产既有传统精华，又有鲜明特色的精品食品。充分利用已有的产品优势和市场优势，开拓中外两大市场，冷饮集中打造国内市场，冷食集中开拓日本、韩国、俄罗斯市场，冷食市场由35%上升到45%，实现2亿美元的国外市场发展目标，实现国内国外两个市场份额的新突破。
　　群康前十年的发展经验证明，产学研合作是发展的最好途径，是低成本扩张的最好方式。在巩固与蒙牛、伊利大集团合作的基础上，积极发展与欧美、日韩、新加波等国合作，引进美式、欧式、日式、韩式、新加波等过精品食品以及制造技术，打造山东冷食第一品牌。现在，群康集团正在创新助力下努力实现集团发展史上的第二次飞跃。