孟宪水为花农做玫瑰修剪技术示范
济南市平阴县是“中国玫瑰之乡”，据其县志记载，唐朝就开始种植玫瑰。近年来，玫瑰精油、玫瑰食品已经打入国际市场，玫瑰成为当地的主导产业之一。近日，记者采访了玫瑰领域的专家、平阴县科技特派员孟宪水。
科技攻关，改良玫瑰品种
据高级农艺师，山东省平阴玫瑰研究所副所长孟宪水介绍，传统的平阴玫瑰品种是重瓣红玫瑰，属浓香型，与国际主流的清淡香型不对路。为调整玫瑰产业结构，孟宪水引进了法国格拉斯玫瑰与保加利亚大马士革玫瑰。这两个品种都是采用分株或扦插繁育，费工费时、繁育系数和产量也比较低，国内外很多玫瑰专家也试验过嫁接繁育，成活率往往很低。在数年时间里，经过几十种的蔷薇砧木筛选、接穗采集时间、嫁接时间、嫁接方法等多方面的研究，格拉斯玫瑰嫁接繁育技术终于试验成功，为快速繁育创出了一条新途径。目前，平阴县成功繁育并栽培格拉斯玫瑰1000多亩。
在孟宪水主持“玫瑰花新品种选育”省科技攻关项目时，为了试验数据的准确性和连续性，他在实验室一待就是20多小时。经几年的反复试验、筛选，利用有性杂交基因重组育种手段，他成功选育出两个新品种—丰花玫瑰和紫枝玫瑰。丰花玫瑰亩产超千斤，香气纯正，出油率高，抗病性强。紫枝玫瑰花大花期长，枝条呈紫红色，是城市绿化的理想品种……多年的基层工作经历与实践经验，孟宪水成为玫瑰领域的专家。
情系花农，提升种植效益
孟宪水经常说：“我是农民的儿子，既然选择了玫瑰事业，就要为花农办实事”。他是这样说的，也是这样做的。
在技术推广中，只说不行，更重要的是要带着花农干，做给花农看。孟宪水视花农为父母，热情服务，农户随叫随到，风里来、雨里去正是家常便饭。为了指导花农冬季修剪，他带上剪刀，在田间先带头修剪示范，再手把手地教。有一天下午，孟宪水去田间指导病虫害防治，突然阴云密布，眼看大雨要来，他赶紧骑车往研究所回走，走到半路雨就下了起来，自行车被泥巴粘的推都推不动，前不靠村，后不靠店，他扛着自行车走了五六里的泥泞山路，三步一停，五步一歇。由于劳累过度，再加上雨淋、饥饿，孟宪水昏倒在路上，醒来时已躺在病床上……
为满足广大农民对科技的渴求，孟宪水不仅深入田间地头示范指导，还采用入户面授、集中培训等形式向花农推广玫瑰栽培技术。几年来，他的足迹遍布平阴县7个乡镇，近百个村庄，先后举办技术培训班308期，培训花农及加工技术人员4835人次，科技指导入户6000多户，印发各种技术资料12000余份；依托“平阴县玫瑰协会”、“平阴惠农玫瑰种植协会”、“平阴遍地红玫瑰协会”等推广先进实用新技术、新成果十余项，涉及种植面积十余万亩，累计新增效益在6亿元左右。更重要的是，他不仅使花农掌握了最先进的玫瑰栽培适用技术，还培养了一大批乡土科技人才，出现了一大批种植大王。
勇挑重担，发展玫瑰产业
据统计，目前，平阴县的花蕾烘干炉由原来的10台上升到120台，年加工干花蕾1000余吨；玫瑰精油加工企业由2家增加到9家，年生产玫瑰精油达到800千克，仅此两项可创产值 1.8亿元。目前，平阴县玫瑰产品加工企业由原来的3家增加到12家，形成了六大系列近150个品种。随着玫瑰花加工企业的发展，玫瑰鲜花价格也逐步上扬，由原来的2.4元/千克上升到今年的21元/千克,亩收入过万元，极大地鼓舞了花农种植玫瑰的积极性。
“以前在研究所，我专注于玫瑰研究，尽管也关注花农，关注市场，但毕竟没有太多切身体会。作为科技特派员，要常常和花农打交道，和企业打交道，这样一来，我对玫瑰产业的认识更深刻了。在这近一年时间里，通过和花农的频繁接触，我觉得，科技特派员工作，首先就是要在农村直接面向农民开展科普工作，这一工作也让我的科研成果得到实际应用，让花农利用科技致富。对新技术新品种，花农和企业总会有点顾虑，下一步，我希望能够以技术参股等形式组成多种利益共同体，与企业和花农展开深入的合作，这样一来，既可以取得更高的经济效益，科普工作也能取得更好的效果，进而提升玫瑰系列产品的品质，做大做强平阴玫瑰产业。”作为科技特派员，孟宪水不仅仅在技术上为花农和企业服务，他想的做的还更多更远……