为确保夏季民众吃上安全放心食品，招远市工商局泉山工商所将食品安全监督检查列入全盘工作的重中之重，采取多种措施努力营造良好的食品安全环境。一是加大食品安全宣传教育力度，组织力量发放食品安全有关规定和知识知识等宣传材料2000余份，将统一制作的“创建食品安全社区”、“情系食品安全，心铸和谐家园”等标语警示牌挂在食品生产企业、商店门前显要位置，予以提示。与此同时还与生产、营销企业、业户签订食品安全责任状和服务承诺，增强了安全第一的观念。二是严格按照《食品安全法》的规定，帮助企业加强管理，严格按照操作流程生产加工制作食品，完善有关的冷储、运输等环节制度和措施；帮助流通、餐饮单位、业户健全完善低温储存设备的正常运行，把好餐饮清洗消毒关，严格执行各项管理制度，保证食品在各个环节的质量安全。三是加大食品监管检查力度，及时发现隐患，督促整改。同时加大了对小商店、小餐饮、小娱乐场、小网吧等“六小”场所以及农村的小店铺、专卖店、农家乐超市等角落的食品安全进行了严格检查整治，重点查处无证照经营、假冒食品饮料及“三无”、超期变质食品，对查出问题食品饮料及时下架没收，并视情节给予吊销证照或罚款处治。（宋世民 王 慧）
