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实施无公害畜产品 走自主品牌创新路子

2012-08-28 23:11:46   作者:本站   来源:www.cxsdw.com   点击:
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    随着社会经济发展和生活水平的提高, 人们食品种类数量极大丰富,而现今无公害、绿色、有机食品的概念成为人们生活中关注的焦点,食品质量安全已提到重要的日程,人们对畜产品的质量完全提出了更高的要求——保障从源头到餐桌的畜产品安全。
  黄河三角洲生态养殖基地位于东营市利津县陈庄镇境内。地理环境优越,草木水源充足,总占地面积200亩。自从2006年建场以来,投资1000万,建立了大型野猪驯化、繁育基地,注册了“野得好”商标,2008年7月通过了无公害畜产品的认证。基地逐步走上了自主品牌,自我创新的道路。
    严格的饲养管理是本基地最大特点。利用土地资源优势,养殖场周围土地种植玉米150亩,苜蓿等农作物50亩,进行无公害农产品种植,从饲料的种植到饲养符合国家规定的药物残留标准。养殖场精选优质野猪品种,经人工驯化、改良,以黄河三角洲无污染的青草饲料为主加以喂养。该基地在整个饲养过程严格中按照饲养规程,一律采用无公害、无残留、无激素的饲料,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等。本基地饲养的无公害野猪猪肉的最大优点是重金属、抗生素含量低,达到国家无公害标准,不含“瘦肉精”或其他有害激素。采用纯生态,无公害养殖模式,培育出优质的野猪良种,建立和完善了生猪无公害饲养标准体系,按标准组织生产管理。
  饲草料的质量和安全是食品动物产品质量和安全的源头,是无公害动物性食 品生产的基础保证。也是在饲料成本升高期间,不受市场行情的干扰,利用自产的饲料,为公司提高利润的办法之一。
    走“公司+农户”的合作组织形式,加快从传统畜牧业向集约化养殖业转变的步伐。公司带动农户,从繁殖、饲养、管理、销售以及饲料兽药的使用和无害化处理制度必须服从合作社的管理,这样避免了很多疾病的发生,生态养殖不但提高了人类的居住环境的质量,减少了污染,也扩大了养殖规模和现代畜牧养殖技术的推广与发展。运用现代养殖科学理论和技术,以工业化的生产方式安排养殖生产,可以充分发挥养殖业的群体潜力,他必将带来养殖业生产方式的转变和养殖业者整体素质的提高。同时提高了政府部门对畜产品质量监督和有利于检疫部门有效质量检测监管。
  公司形成集养殖、繁育、深加工于一体的生态绿化无公害产业链。搞养殖重点是销路。销售关系到养殖企业成败,更关系到合作社的发展壮大。公司多年来有了自己的品牌——无公害“野得好”猪肉,已在省内多家大型商厦设有专柜,该产品受到客户们的青睐和认可。在今年猪肉市场不景气的情况下,“野得好”牌子猪肉以每公斤比市场价位高出8--10元的优势,从根本上解决小生产和大市场之间的矛盾,降低农牧民在畜牧业生产过程中的经营风险,提高其市场竞争力创造有利的条件。
   黄河三角洲生态养殖基地 ,走自主品牌创新道路,扭转了饲养户只为养猪赚钱而不顾食品安全的思想,带动了周边养殖规模的发展,成为东营市畜牧发展的龙头企业,促进了社会主义新农村建设和农村循环经济的健康发展。(利津县畜牧局  王建霞  257400)