大棚里培育着高科技含量的蔬菜瓜果，车间里进行着标准化的食品加工，蔬菜检测中心就设在田间地头……盛夏时节走马莱西大地，这里的田野充盈着活力和创造力。
近年来，莱西市围绕提高农产品市场竞争力，以建设“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的出口农产品示范区为目标，用工业化的理念经营农业，走出了“产业化、标准化、品牌化”的农业发展路子，将全市建成了绿色农产品生产加工基地，使品牌农产品走出深闺、走向世界。
建设以农产品加工企业为龙头的“龙型”产业体系，是莱西市农业产业化经营的基本思路，也是农业产业化经营体系形成的关键。莱西市确立了建设国外食品加工基地和国内超市食品生产基地的目标，按照引进“洋”龙头、培育“新”龙头、膨胀“原”龙头、挂靠“强”龙头的思路，推动龙头企业不断上规模、上档次、上水平。每一个产业都有一个龙头企业群体，形成了独具特色的龙头企业“集群”。“集群效应”使龙头企业在短短几年中实现了大提高、大突破。目前，全市农产品加工企业达到569户，其中规模以上企业150户，万福、九联、东生、海升４个集团公司已发展成为“全国农业产业化重点龙头企业”万福、九联年销售收入均超过４０亿元，１２家企业被评为“全国食品工业优秀龙头企业”。在全市培育形成了牛奶加工、鸡肉加工、猪肉加工、蔬菜加工、花生加工、果品加工等６大农业产业链条。
如何让农民成为产业链条上的收益者和相对稳固的一环？要使千家万户的农民把自己作为“车厢”挂在企业这个“火车头”上，利益联结机制是核心。莱西市龙头企业根据其规模和产业类型，探索出新型的经营模式：一是订单联结的“公司＋农户”模式。２００９年全市签订“订单农业”合同７０００多份，订单农业面积达到４５万亩。二是由中介组织联结的“市场＋农户”模式。已发展农业行业协会７个、分会２２处，农民专业合作社427家，注册资本2.37亿元，带动农户7.92万户。三是由资本联结的“市场＋合作联社＋农厂”模式。
莱西市用工业化的手段，将田野变成了一座座工厂，耕地成为企业的一个个生产车间，农民成了农业车间工人。原来在市场经济的汹涌大潮中小舢板般飘摇的单个农民，如今通过企业的连接形成了联合舰队，大大加大了抗风险的能力，
目前莱西市种植业标准化基地面积达到46.13万亩，实现了标准化生产全覆盖；全市已建设各类农业标准化生产基地４０处，畜牧业标准化养殖场６９个，水产品标准化养殖面积达到６６００亩，占全市淡水养殖总面积的９０％。全市８０％以上的农户和耕地纳入了产业化经营体系，农民人均纯收入的６０％来自于农业产业化经营，４０％的农村劳动力从传统农业转向国际化经营。（吕文波 高金远）