规模畜禽养殖场粪水处理是一个老生常谈且相当棘手的问题。山东亿安生物工程有限公司、 山东省畜牧总站等研究团队聚焦这一焦点难题，遵循生物工程治理和种养循环的发展理念，以低、高浓度粪水和固体粪便为切入点，开展了技术工艺、设施设备和模式构建等方面的研究，并结合现代机械和设施工程技术，集成了近十余年获得的科研成果，创建了畜禽养殖粪污无害化处理与资源化综合利用技术体系。该项目荣获2017年度山东省科技进步奖一等奖。
降解是粪污处理的关键。“规模化畜禽粪污生物处理关键技术研究、设备开发与示范应用”项目利用选育出的系列高效专用菌株，研发了高浓度粪水原位降解技术，首创了养殖粪水（水泡粪）的微生物巢处理工艺，建立了技术体系与应用模型。通过筛选不同菌种间最佳组合及比例，开发出系列专用菌剂产品，持续维持反应堆发酵温度至55℃-75℃，加快了高浓度粪水及粪便有机质降解速度。
据悉，该项目首次利用复合微生物介入模式，构建了基于污泥减量化的低浓度污水处理技术体系，大幅提高了污水的处理效率。该技术对低浓度污水中COD、NH4+、TN、TP 的去除率分别达到97.5%、90.7%、92.3%和80.0%，大幅缩短处理时间，成本降低50%以上，出水水质可达到农田灌溉标准和国家二级排放标准要求。
该项目还研究建立了快速堆肥发酵技术与堆肥减排效益综合评价技术，构建了工厂化堆肥产业技术体系。发明了系列堆肥工艺与技术，解决了养殖业废弃物堆肥发酵过程中系列技术、工艺、设备应用的问题，降低了堆肥过程中35%温室气体排放，增强了堆肥中氮素的损失控制。
此外，项目构建了国内首个堆肥接种菌剂菌种资源库，研发系列菌剂产品，获得8个国家批准文号。以中国农业大学堆肥研究团队和北京沃土公司实验室为依托，完成了堆肥接种菌剂、除臭菌剂等复合微生物菌剂筛选和规模化生产。 项目还创新提出了4种粪污处理与利用技术模式，构建了产学研推合作研发与推广的现代畜牧业协同创新体系，确立了种养结合、集中处理、清洁回用、达标排放4种粪污处理与利用技术模式，利用畜牧技术推广体系、国家畜禽养殖废弃物资源化科技创新联盟等，示范应用并辐射推广到省内外200余家行业规模化生产企业。
据了解，该项目推广企业增收节支近70亿元，综合经济效益100亿元以上，经济、社会和生态效益显著。
（记者 张颖辉）
