—中粮酿酒葡萄苗木工程技术研究中心主任任玉华工作纪实
近日，走进中粮酿酒葡萄苗木工程研究中心，进入2000m2的铝合金大棚，顿时热浪扑面，大棚里一排排1米多高的育苗箱上，整齐摆放着一个个黑色的营养钵，1株株绿油油的葡萄苗在营养钵内长势健壮，放眼望去，好似1张绿色的大地毯。苗木工程研发中心主任任玉华告诉我们：“这30万株嫁接苗已经‘名花有主’了，过几天就要远嫁到北京、河北等地的酿酒企业。”
深入调查研究 提出葡萄栽培新理念
风华正茂的任玉华，2000年从西北农林科技大学“葡萄栽培与酿酒专业”硕士研究生毕业后，又到北京理工大学读博士，2004年完成学业，应聘来到中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司，担任基地部副经理。工作中，任博士把书本知识和实际生产结合进来，很快成为葡萄种植的行家里手。他经常深入到葡萄园田间地头，传授先进适用技术，与果树技术人员交流探讨，帮助种植户解决技术难题。
随着先进栽培技术在实际生产不断推广应用，任博士发现当时的葡萄种植业存在着严重的酿酒葡萄原料生产架形不合理、老化、过分追求产量、忽略原料品质、病害过重、单纯使用化肥的问题。2004年底，任博士果断提出了“改善架型，合理限产，老化树龄，优质高端”的葡萄基地原料生产理念，经05、06两年的生产实践，该理念在中粮南王山谷君顶酒庄全面实施，带动了蓬莱葡萄与葡萄酒产区栽培架式和模式的改革，为当地优质葡萄与葡萄酒原料生产起到示范和导向作用。
引进国内外优良品种 首创砧穗嫁接试验圃
2005年，任博士受公司委托，全面负责与法国第二大葡萄苗木公司合资建设“中粮阿海威葡萄苗木（烟台）研发有限公司”。随着中心的全面营运，任博士针对嫁接苗木优势和目前国内嫁接苗木市场需求特点，以苗木“高端定向销售”为目标，建立了中国第一个酿酒葡萄砧穗嫁接试验圃，首次进行国内酿酒葡萄品种嫁接亲和力和最适嫁接组合研究，该项研究的开展，彻底改变了传统葡萄栽培扦插苗的历史，开创了中国酿酒葡萄嫁接苗木工业化生产新纪元。
为了更好地和国际葡萄产业接轨，任博士多次到意大利、法国、西班牙、德国等国家考察酒庄建设，了解葡萄苗木嫁接生产和相关技术研发现状。2004—2006年，相继三次从意大利、法国引进酿酒葡萄嫁接苗木23万株，40个品种、70个品系，11个砧木品种，与国内优良资源合并，共计收集207个品种、247个品系、31个砧木，建立了中粮集团最大的酿酒葡萄品种种质资源圃和中国第一个砧穗嫁接组合试验圃，极大的丰富了我国酿酒葡萄品种资源，并首次将酿酒葡萄品种种植和研究细化到品系层面。通过对引进品种（系）品种学研究，筛选出泰纳特、紫大夫、梅鹿辄（181、182、347）、赤霞珠338、小芒森、马瑟兰、泰姆皮罗9个品种（系），经过实地栽培示范，在烟台产区表现优良，解决了烟台产区葡萄酒色泽浅、抗性差等重大难题。如今，优质酿酒葡萄嫁接苗木每株8元仍供不应求，现已远销河北、山西、河南、宁夏、内蒙等省、自治区，产生了巨大的社会效益。
目前，公司集酿酒葡萄种植、研发、生产、示范、销售为一体，2007年，被认定为山东省科普示范基地。优质酿酒葡萄品种学研究、嫁接苗木生产及研发，拉长了我国优质葡萄酒产业化链条，保证了中国新一代引进酿酒葡萄苗木品种种性的纯度，在中国葡萄酒行业产生了里程碑式的影响。
成立省级研究中心 助推科研勇攀高峰
2006年，在蓬莱市科技局的积极运作下，经山东省科技厅批准成立了“山东省中粮酿酒葡萄苗木工程技术研究中心”，任玉华兼任中心主任。3年来争取省科技厅、信息产业厅、烟台市重大招标项目等各项资金214万，为公司科研攻关和解决蓬莱乃至烟台葡萄产区存在问题提供了充足的研发经费。主持完成的“数字化酿酒葡萄园共性关键技术研究与应用（烟台市重大招标项目）”和“酿酒葡萄优良品种的繁育与开发”两个项目经业内专家鉴定验收，一致认为该成果达到了“国内同类研究的领先水平，填补了我国酿酒葡萄田间管理数字化的空白”。
同时，任博士在国内核心刊物、国际学术会议发表学术论文24篇，根据资源圃收集品种（系）开展品种学研究结果，编著了《酿酒葡萄种质资源品种图谱》。在攀登科学高峰上，他永不止步。（葛运权 邹颖）
近日，走进中粮酿酒葡萄苗木工程研究中心，进入2000m2的铝合金大棚，顿时热浪扑面，大棚里一排排1米多高的育苗箱上，整齐摆放着一个个黑色的营养钵，1株株绿油油的葡萄苗在营养钵内长势健壮，放眼望去，好似1张绿色的大地毯。苗木工程研发中心主任任玉华告诉我们：“这30万株嫁接苗已经‘名花有主’了，过几天就要远嫁到北京、河北等地的酿酒企业。”
深入调查研究 提出葡萄栽培新理念
风华正茂的任玉华，2000年从西北农林科技大学“葡萄栽培与酿酒专业”硕士研究生毕业后，又到北京理工大学读博士，2004年完成学业，应聘来到中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司，担任基地部副经理。工作中，任博士把书本知识和实际生产结合进来，很快成为葡萄种植的行家里手。他经常深入到葡萄园田间地头，传授先进适用技术，与果树技术人员交流探讨，帮助种植户解决技术难题。
随着先进栽培技术在实际生产不断推广应用，任博士发现当时的葡萄种植业存在着严重的酿酒葡萄原料生产架形不合理、老化、过分追求产量、忽略原料品质、病害过重、单纯使用化肥的问题。2004年底，任博士果断提出了“改善架型，合理限产，老化树龄，优质高端”的葡萄基地原料生产理念，经05、06两年的生产实践，该理念在中粮南王山谷君顶酒庄全面实施，带动了蓬莱葡萄与葡萄酒产区栽培架式和模式的改革，为当地优质葡萄与葡萄酒原料生产起到示范和导向作用。
引进国内外优良品种 首创砧穗嫁接试验圃
2005年，任博士受公司委托，全面负责与法国第二大葡萄苗木公司合资建设“中粮阿海威葡萄苗木（烟台）研发有限公司”。随着中心的全面营运，任博士针对嫁接苗木优势和目前国内嫁接苗木市场需求特点，以苗木“高端定向销售”为目标，建立了中国第一个酿酒葡萄砧穗嫁接试验圃，首次进行国内酿酒葡萄品种嫁接亲和力和最适嫁接组合研究，该项研究的开展，彻底改变了传统葡萄栽培扦插苗的历史，开创了中国酿酒葡萄嫁接苗木工业化生产新纪元。
为了更好地和国际葡萄产业接轨，任博士多次到意大利、法国、西班牙、德国等国家考察酒庄建设，了解葡萄苗木嫁接生产和相关技术研发现状。2004—2006年，相继三次从意大利、法国引进酿酒葡萄嫁接苗木23万株，40个品种、70个品系，11个砧木品种，与国内优良资源合并，共计收集207个品种、247个品系、31个砧木，建立了中粮集团最大的酿酒葡萄品种种质资源圃和中国第一个砧穗嫁接组合试验圃，极大的丰富了我国酿酒葡萄品种资源，并首次将酿酒葡萄品种种植和研究细化到品系层面。通过对引进品种（系）品种学研究，筛选出泰纳特、紫大夫、梅鹿辄（181、182、347）、赤霞珠338、小芒森、马瑟兰、泰姆皮罗9个品种（系），经过实地栽培示范，在烟台产区表现优良，解决了烟台产区葡萄酒色泽浅、抗性差等重大难题。如今，优质酿酒葡萄嫁接苗木每株8元仍供不应求，现已远销河北、山西、河南、宁夏、内蒙等省、自治区，产生了巨大的社会效益。
目前，公司集酿酒葡萄种植、研发、生产、示范、销售为一体，2007年，被认定为山东省科普示范基地。优质酿酒葡萄品种学研究、嫁接苗木生产及研发，拉长了我国优质葡萄酒产业化链条，保证了中国新一代引进酿酒葡萄苗木品种种性的纯度，在中国葡萄酒行业产生了里程碑式的影响。
成立省级研究中心 助推科研勇攀高峰
2006年，在蓬莱市科技局的积极运作下，经山东省科技厅批准成立了“山东省中粮酿酒葡萄苗木工程技术研究中心”，任玉华兼任中心主任。3年来争取省科技厅、信息产业厅、烟台市重大招标项目等各项资金214万，为公司科研攻关和解决蓬莱乃至烟台葡萄产区存在问题提供了充足的研发经费。主持完成的“数字化酿酒葡萄园共性关键技术研究与应用（烟台市重大招标项目）”和“酿酒葡萄优良品种的繁育与开发”两个项目经业内专家鉴定验收，一致认为该成果达到了“国内同类研究的领先水平，填补了我国酿酒葡萄田间管理数字化的空白”。
同时，任博士在国内核心刊物、国际学术会议发表学术论文24篇，根据资源圃收集品种（系）开展品种学研究结果，编著了《酿酒葡萄种质资源品种图谱》。在攀登科学高峰上，他永不止步。（葛运权 邹颖）